Бесплатный телефон для регионов России: 8 800 333 26 55

Нет товаров. Перейти в каталог

Профессиональные электрические блинницы

Электрические блинницы используются в сфере общественного питания для оперативного приготовления блинов. Электрические блинницы могут устанавливаться как в крупных кафе, так и в небольших закусочных. На сегодняшний день блины с наполнителями являются довольно популярным видом фаст-фуд-продукции, что делает бизнес по производству блинов выгодным и прибыльным делом. Приобретение качественной электрической блинницы – необходимое условие для создания такого бизнеса.

Сортировать по:     Популярности Цене Алфавиту Наличию
Выводить по:


Блинницы могут иметь одну или две жарочные поверхности. Рабочие поверхности профессиональных электрических блинниц изготавливаются из нержавеющей стали или из чугуна. Корпус выполняется из нержавеющей стали, что позволяет легко производить очистку аппарата.

Технология приготовления блинов с помощью большой блинницы довольно проста. Прежде всего, необходимо подготовить жидкое тесто для блинов. Установив желаемую температуру нагрева конфорок с помощью терморегулятора, оператор выливает на разогретую рабочую поверхность одну порцию блинного теста и затем равномерно распределяет его с помощью деревянного валика. Заготовка быстро и равномерно обжаривается с одной стороны, после чего ее необходимо аккуратно перевернуть для окончательной обжарки. При работе с большими блинницами, имеющими две конфорки, можно задействовать обе рабочие зоны для приготовления одного блина. Блинницы с двумя конфорками оснащены двумя терморегуляторами, что позволяет осуществлять независимое управление работой каждой из них.

Блинницы отличаются не только количеством зон нагрева, но и их диаметром. Чаще всего можно встретить модели с диаметром конфорок, равным 350 или 400 мм. Но выпускаются модели с большим диаметром рабочих зон: 450, 500 мм.

Некоторые модели профессиональных электрических блинниц оснащаются поддоном для временного хранения и поддержания высокой температуры готовых блинов. Такая опция позволяет предварительно сформировать несколько заготовок и оперативно подавать заказы в период большого наплыва посетителей.

Купить блинницу в Москве в интернет магазине

Вам необходимо приобрести профессиональную блинницу для вашего предприятия? Мы с удовольствием поможем вам в этом! Компания «Абат-Сервис» предлагает блинницы для сферы общественного питания по самым выгодным ценам. В нашем каталоге вы найдете блинницы разных конструкций, выпущенные российскими и зарубежными производителями. Мы предлагаем клиентам только высококачественные аппараты, характеризующиеся надежной бесперебойной работой! Приобретая оборудование у нас, вы обязательно останетесь довольны покупкой.